දන්සැල්

ඊයේ වෙසක් පොයනේ මාත් ඉතින් ගියා දන්සැල් වඳින්න. (පොයටවත් පන්සල් නම් වඳින්න යනවා අඩුයි) උදේ මුලින්ම ගියේ කඩල දන්සැලකට ඒකනම් නියමෙට තිබ්බ (බයිට් එකට මරු. කෝ ඉතින් වහලනේ නැත්නම් මොනා හරි කරන්න තිබ්බ පෝය දවසේ උදේම) ඊට පස්සෙ සරුවත් දන්සැලක්. දවල් කන්න දන්සැලක් හොයාගෙන ගියත් හම්බ උනේ නැහැ ඒක නිසා ෆෘට් සැලඩ් දන්සැලකින් සෑහීමකට පත් වෙන්න සිද්ධ උනා.

ආපහු රෑ, මුලින්ම සිසිල් පැන් ඊට පස්සෙ ජීවිතේ පළවෙනි වතාවට බත් දන්සැලකින් කෑවා. බත්, කොස්, කරවල හොදි, පරිප්පු, අඹ මාළුව, බැදුමක්, අච්චරු තිබ්බ බත් එක නම් නියම රසයි. කෑමට පසු අයි කෝන් එකකුයි කෙසෙලුයි දුන්න. ඒකත් කාල එනගමන් ආයි අර සිසිල් පැන් එකෙන් බීල, සව්, කිරි කෝපි දන්සැල් දෙකක් වැන්දා. රෑ අන්තිමට ගියා සුප් දන්සැලකට. ඒකත් ඉතා ඉහල තත්වයේ තිබ්බ මිනිස්සු ෂොපින් බෑග් වලට හිටන් සුප් අරන් ගියා.

දන්සැල් දෙන එකයි දන්සැල් වලින් කන එකයි දෙකම ගොඩක් වෙලාවට සිද්ධ වෙන්නේ ජොලියට කියලයි මටනම් හිතෙන්නේ නැතුව ඒකෙ ආගමික දෙයක් නම් තියෙනවද මන්දා. සද්දෙට සිංදු දාගෙන අනික් අයගෙන් සල්ලි එකතු කරලා බලෙන් දෙන දන්සැල්, පෝලිමෙ ඉඳලා ගිහින් බත් කන, සුප් බොන දන්සැල් වලින් සෙතක් නම් වෙනවද මන්දා. (මාත් හොඳට කාල බීලා ඇවිත් ඒවටම බනිනවා)